راهنمای خرید اجاق گاز آشپزخانه

خرید اجاق گاز آشپزخانه را برای شما آماده کرده ایم.می توان گفت آشپزخانه، قلب هر خانه است که یکی ازمهم ترین اجزای آن اجاق گاز می باشد. شما ساعات زیادی در روز را به آماده سازی غذا با اجاق گاز خود اختصاص می دهید و ممکن است سال های سال آن را تعویض ننمایید. پس انتخاب یک گاز خوب علاوه بر راحتی و زیبایی، صرفه جویی در هزینه های شما هم محسوب می شود.

ما در این مقاله تمام آنچه را که شما قبل از خرید یک اجاق گاز باید بدانید بیان کرده ایم.

اجاق گاز خوب چی بخرم؟ 

اولین و مهم ترین نکته برای انتخاب یک اجاق گاز، نوع کاربرد شماست. آیا شما عاشق پختن غذاهایی مثل بوقلمون و مرغ شکم پر و یا انواع کیک و شیرینی در فر هستید؟ یا فقط از شعله های گاز برای آماده سازی غذا استفاده می کنید؟

پاسخ به این سوالات هدف اولیه ی شما از خرید یک اجاق گاز را نشان می دهد و می تواند تا حدودی میزان هزینه ی شما را مشخص کند.

در مرحله ی بعدی باید ابعاد مکانی که برای قراردادن اجاق خود در نظر گرفته اید را محاسبه کنید. آیا آشپزخانه ی کوچکی دارید و باید از اجاق گازهای توکار یا رومیزی استفاده کنید؟

بعد از آن باید به تعداد شعله های گاز توجه کنید. مثلا اگر تعدادافراد خانواده ی شما بیشتر از ۴ نفر است بهتر است  اجاق های ۵ یا ۶ شعله تهیه کنید و اگر خانواده ی کم جمعیتی دارید  اجاق های ۲ یا ۳ شعله برای شما کافی خواهد بود. در ادامه انواع مدل های اجاق گاز را معرفی می کنیم.

انواع اجاق گاز از نظر طراحی

• اجاق گاز ایستاده (مبله)

اگر شما به تهیه ی کیک و شیرینی یا غذا در فر علاقمند هستید، اجاق گاز های ایستاده برای شما انتخاب مناسبی هستند. این در صورتی است که شما فضای لازم به اندازه ی یک اجاق گاز نسبتا بزرگ در بین کابینت های خود را در آشپزخانه داشته باشید.

• اجاق گاز توکار

با افزایش آپارتمان نشینی و پیشرفته شدن اجاق گاز ها، انواع گاز های توکار طراحی شدند تا علاوه بر اشغال فضای کمتر، همان کارایی و قدرت گازهای مبله را حفظ کنند. اجاق گاز های توکار در فضایی مشخص در آشپزخانه بر روی کابینتی نصب می شوند و قابل جابه جایی نیستند. اجاق گاز های توکار به دو شکل گازی و برقی تولید شده اند و معمولا برای استفاده در منازل از گازهایی با چهار یا پنج شعله استفاده می شود.

• اجاق گاز رومیزی

برای مکان هایی مانند ادارات که از اجاق گاز استفاده ی کمتری می شود، صرف هزینه و اختصاص فضای زیاد برای آن بیهوده است. پس بهتر است  اجاق گاز های رومیزی با ابعاد کوچک و تعداد شعله ی کم را انتخاب کنید. این نوع از اجاق گاز ها از کیفیت و قدرت پایین تری نسبت به انواع گازهای توکار یا مبله دارند و همچنین از قیمت پایین تری نیز برخوردارند.

• اجاق های برقی

اجاق های موجود در بازار به دو دسته الکتریکی یا برقی و اجاق های گازی تقسیم می شوند. اجاق های برقی مزایایی مانند طراحی مدرن، عدم گاز گرفتگی و آتش سوزی، پخت همگن تر غذا و قدرت گرمای بیشتر را دارا هستند. ولی از معایب آن ها که بهای برق مصرفی بسیار بالا می باشد نمی توان چشم پوشی کرد.

انواع اجاق گاز از نظر جنس بدنه

جنس بدنه ی اجاق گاز در نحوه ی تمیزی و طول عمر آن تاثیر به سزایی دارد. جنس اجاق گاز ها به سه دسته استیل، شیشه ای و سرامیکی تقسیم می شوند که در زیر به جزئیات هر یک خواهیم پرداخت.

• اجاق گاز از جنس استیل

این نوع اجاق گاز به دلیل مقاومت بالا و طول عمر بیشتر، از محبوبیت زیادی برخوردار است. همچنین برای از بین بردن لکه های چربی غذا به مواد شوینده ی قوی نیازی نیست چون لکه ها و کثیفی از سطح استیل این مدل اجاق به راحتی زدوده می شوند.

این نوع از اجاق گاز در دو نوع ساده و آجدار تولید می شود که امکان خش برداشتن اجاق گاز های استیل ساده نسبت به استیل آجدار بیشتر است.

• اجاق گاز از جنس شیشه

همانطور که از نام آن مشخص است، صفحه ی شیشه ای این اجاق زیبایی خاصی دارد. البته برخلاف تصور شما از شیشه، این مدل در برابر حرارت بسیار مقاوم است و می توان با خیال راحت از آن استفاده کرد. برای زدودن لکه ها از این مدل اجاق نیاز به زحمت زیادی نیست و با یک دستمال مرطوب سریع تمیز می شوند.

• اجاق گاز از جنس سرامیک

در ساخت این نوع اجاق گاز از صفحه های سرامیکی استفاده شده است که بسیار مقاوم و زیبا هستند. تمیز کردن اجاق گاز سرامیکی در مقایسه با مدل های قبلی راحت تر و سریع تر است چون حنس سرامیک در برابر چربی و گرد و خاک و اجسام تیز مقاوم تر است.

راهنمایی برای خرید اجاق گاز مناسب

• هنگام خرید اجاق گاز به تعداد شعله های آن دقت کنید و بر اساس نیاز تان اجاق گاز مورد نظر تان را خریداری کنید.
• در هنگام خرید اجاق گاز از دارا بودن ترموکوپل و فندک مطمئن شوید. چون ترموکوپل به محض خاموش شدن شعله به هر دلیل، جریان گاز را قطع می کند و ایمنی را در منزل برقرار می سازد.
• یکی از نکات مهم در خرید اجاق گاز، استاندارد بودن آن ها است. علاوه بر توجه به استاندارد بودن اجاق مورد نظر از خدمات پس از فروش آن هم مطلع شوید.
• یکی از معایب اجاق گاز های توکار نداشتن فر است که در صورت تمایل به استفاده از فر، باید آن را جداگانه خریداری کنید.

به علت اینکه اجاق گاز یکی از وسایل پرکاربرد در منزل و آشپزخانه است، بهتر است، هنگام خرید دقت کافی را داشته باشید و حتما از برندهای معتبری که قبلا در مورد آنها تحقیق کرده  و مطمئن هستید خرید کنید.